Desayunos
Muffins de Blueberry (24 mini muffins)
Muffins de Manzana y Pasas o Chispas de Chocolate (30 mini muffins)
Lasagna de Enchilada Suiza
Roles de canela (12 roles)
Tartaletas de Espinaca con queso (8-10 piezas)
Gelatina de Yoghurt con Fruta
Chilaquiles con pollo en salsa roja
Tamal Indio

   
Entradas
Empanadas de rajas/espinacas (15 piezas)
Ensaladas de pollo con pesto de cilantro (24 piezas)
Bocadillos de pizza (30 piezas)
Rosca de verduras con mango y chamoy
Tacos de Jícama (50 piezas) (con zanahoria, pepino, mango y Dip de chamoy)
Sandwichitos de jamón con queso crema y chipotle (40 piezas)
Mousse de cilantro con pan horneado
Banderillas de fruta/verdura con chamoy y tamarindo
Rollitos de Lasagna con espinacas (30 piezas)
Banderillas de queso Feta (25 piezas)
Salchichas cocteleras envueltas en hojaldre (50 piezas)
Bolitas de Melón con Jamón Serrano (25 piezas)
Manojos de espinaca con queso crema (30 piezas)
Canapés de pollo al chipotle con mango (24 piezas)
Sandwichitos de pollo bufalo con aderezo (12 piezas)
Tortilla de papa

 
   
Caserolas
Pollo y Arroz con queso, espinacas y rajas de chile poblano
Camarón y Arroz con queso
Macarrón con queso y tocino
 
   
Especialidades
Sandwichón (con jamón, cheez whiz, atún y queso crema)
Hojaldre de jamón, queso y espinaca (acompañado con gravy de champiñones)
 
Salmón al horno con alcaparras (4 porciones)
Lasagna Mediana de Carne (9-12 porciones)
Lasagna Jumbo de Carne (15-18 porciones)
Crepas de pollo (20 crepas) (con champiñones y jamón bañadas en salsa de queso)
 
Crepas de champiñones al poblano gratinadas (18 crepas)
Meat Loaf Italiano (12-15 porciones) (relleno de espinaca y champiñones)
 
Pie de carne molida con queso
Enchiladas de Espinaca con pollo (6-8 porciones)
Brisket al tinto
Quiche de atún con queso

   
Para Acompañar
Ensalada Sweet + Sour (8-10 porciones)
Aderezo Sweet + Sour
Puré de papa con salvia y espinacas (10 personas)
 
   
Postres
Tacitas de nuez (32 piezas)
Pie de manzana
Pie de limón
Galletas de chispas de chocolate (35 galletas)
Galletas de nutella y nuez
Galletas de avena (40 galletas)
Galletas de chocolate fudge
Galletas Jumbo (40 piezas) (deliciosas galletas de chocolate, avena y crema de cacahuate)
Brownies con peanut butter (30 brownies)
Fudge Brownies
Quequis con queso crema y nuez (24 quequis)
Pie de chocolate y dulce de leche (10-12 servidas)
Mostachón de fresa
Mostachón de plátano con cajeta
Cheesecake de caramelo y manzana
Budín con manzana
Pastel de Zanahoria
Pastel de Triple Chocolate
Pizza de Brownie con topping
Panacotta con fresas